Michael Buchner

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    Beiträge des Autors

    Schlemmen außerhalb Regensburgs – Billy the Butcher, Hamburg

    Im August hat es mich für ein Wochenende nach Hamburg verschlagen. Zusammen mit Hubert habe ich dort ein wenig ausgespannt, die Stadt erkundet und mir nebenbei noch ein Bild von der Jugendherberge an der Horner Rennbahn gemacht. Dazu aber später noch mehr. Die Location hat Hubert ausgemacht. Er hatte dort am Vortag den Tartar gesehen …

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    Öfter mal was neues – mein Besuch im Europa Park

    Der Besuch im Elsass bei meinem Neffen brachte es mit sich, dass ich zusammen mit meiner Schwester und deren Freund den Europa Park in Rust besuchen durfte. Beide sind eingefleischte Fans. Ich für meinen Teil bin ja eher nicht so der Freund von Vergnügungsparks. War ich schon als Kind nicht. Wahrscheinlich habe ich festgestellt, das …

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    Schlemmen außerhalb Regensburgs – Gasthaus zum Ochsen, Kehl

    Auch im Rahmen meines Wochenend-Ausflugs in Richtung Elsass kam ich am Samstag dazu, in Kehl-Marlen im Gasthaus zum Ochsen zu Mittag zu essen. Meine Schwester war dort am Vorabend und eigentlich nicht besonders von Service uns Essen begeistert, also stellte ich mich schon einmal darauf ein, nicht begeistert zu sein.

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    Schlemmen außerhalb Regensburgs – Bobby & Fritz

    Auf dem Rückweg aus dem Europa Park gab es dann noch eine weitere Gelegenheit, mal etwas zu testen, was es in Regensburg nicht gibt. Auf dem Autobahn-Rastplatz Hohenlohe Süd gibt es eine kleine, orange Bude. Darin versteckt sich eine Filiale von „Bobby & Fritz“, quasi der McDonald’s unter den Currywurst Buden. Und wie alle wissen: …

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    Schlemmen außerhalb Regensburgs – Buffalo Grill in Fegersheim

    Während meines kurzen Auslandsaufenthalt bei meinen Neffen im Elsass war ich mal schauen, was die Franzosen so für einen guten Burger halten. Die Wahl fiel auf das nahegelegene „Buffalo Grill“ in Fegersheim. Dabei handelt es sich um eine Kette, ähnlich wie Max + Muh oder Hans im Glück. Allerdings wird hier im Gegensatz zum Hans …

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    Schlemmen außerhalb Regensburgs – Die Auberge du Moulin in Plobsheim

    Am ersten Abend im Elsass ging es natürlich typisch elsässisch essen. In Frankreich gehört zu „typisch“ auch ein typisch hoher Preis. Und in den meisten Regionen Frankreichs auch, dass man nur der eigenen Sprache mächtig ist. Warum das so ist, habe ich noch nie verstanden. Aber obwohl man in Frankreich sehr wohl eine Fremdsprache in …

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    Mal wieder Nürnberg – Mal wieder ein geiles BarCamp

    Auch dieses Jahr fand es wieder statt: Das berühmt-berüchtigte Barcamp Nürnberg. Ein, nein zwei Mal war ich ja schon dabei. Das Nürnberger BarCamp war sogar das erste BarCamp überhaupt, das ich besucht habe. Und der Grund, warum ich immer und immer wieder meinen Hintern in den Zug und auf das eine oder andere Barcamp schwinge. …

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    Das Volk und die Demokratie

    Nein. Ich habe nichts gegen Sachsen. Nichts gegen das Bundesland und nichts gegen dessen Einwohner. Auch nichts gegen die Sachsen, die nicht mehr Einwohner dieses derzeit dunkelsten Bundesland Deutschlands sind. So viel vorne weg.

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    Spaß muss sein, sprach Wallenstein…

    … und schob die Eier auch mit rein. Es gibt Tage, da ist der „Kundendienst“ auf Facebook ja ganz witzig. Und dann kommen die Tage, da schießt er einfach über das Ziel hinaus. Ich fand den Kundendienst auf Facebook ja bis zum Wochenende noch ganz nett. Er griff Reklamationen auf Facebook auf, die eher skuriler …

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    Barcamp-Quickie in vielerlei Hinsicht

    Warum geht man auf ein Barcamp? Eigentlich ganz einfach. Es gibt keinen schöneren Ort, um sein Netzwerk zu erweitern. Es gibt keinen besseren Grund, Twitter mal wieder aktiver zu nutzen. Und es gibt keinen besseren Zeitpunkt, um seine Meinung, seine Fragen oder seine Ideen einer breiten Masse vorzustellen und sofort Feedback zu bekommen. Ja, ich …

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